光福丸blog~漁師の娘。日記~from金沢港

いきいき魚市網元“光福丸”★金沢港底引き網漁船“第八光福丸”の旬な情報や漁師の娘の気まま日記

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☆香箱ガニの焼き飯☆

おかずに分けた香箱ガニでの身を剥いて、焼き飯を作りました。   カニの風味いっぱい  画像はありませんが、先日はカニグラタン、昨夜はかに玉作りました...

ようやく出漁。

かなり寒くなった金沢です  ここ数日、季節の変わり目で雷豪雨が凄かった   6日にカニ漁解禁したのに、天候が長続きせず時化ばかり  ようやく先ほど出漁したけど、明日にはまた時化そう  ...

カニ茹で中。

昨日は天候が悪くなったため早めの入港でした   しかも今日は時化   お陰でカニはかなり高値でした   昨日おかずに分けた香箱を茹でてます  ...

初物! ズワイガニ!

今、荷揚げが終わりました  今年はどんなもんだろう 明日は時化っぽいので値もかな  画像は雌のかないわ香箱です...

準備

下氷の準備して入港待ちです...

カニ漁初日

カニ漁初日…  午後3時入港です...

明日 ズワイガニ漁 解禁!!

大変、大変、ご無沙汰しています。明日6日午前0時に冬の味覚 ズワイガニ漁が解禁になりますしかし。。。明日からは天候が悪くなるようで・・・1日もたない模様・・・海上安全と大漁を祈ります...

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プロフィール

光福丸の娘

Author:光福丸の娘
生まれも育ちも、加賀百万石『金沢』
  金沢と言えば・・・美味しいお魚!!
そんなお魚を捕ってくる、地元漁師の娘でしたが、
2010.8.7 漁師の嫁になりました。

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