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光福丸blog~漁師の娘。日記~from金沢港

いきいき魚市網元“光福丸”★金沢港底引き網漁船“第八光福丸”の旬な情報や漁師の娘の気まま日記

漁師の家の晩ごはん~鰤の粕汁~

雪の金沢です。

大通りにはさほど雪はないんですが、街中の小路に入るとかなり積もってて足元が悪いです


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昨日、朝からユキちゃんのメールで、熱が下がらないからお休みするとのこと。
で、いつもなら行かない祝日のお手伝いに行きました。

すると・・お昼にユキちゃんから電話 医者に行ったら 「インフルエンザ」だったって。。。

風邪が流行ってるので皆さん気をつけて
     と、言いつつ私もヤバイかも・・・




で、寒い時期にオススメなのが・・・




かす汁


鰤のアラを使って、あとは大根、にんじん、ねぎとシンプルなかす汁。

20090113092314

     私、粕漬けは好きじゃないんですが、かす汁は大好きです


昨日はいきいきの店にいても吐く息が白い
そんな寒い体を温めてくれる一品です

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プロフィール

光福丸の娘

Author:光福丸の娘
生まれも育ちも、加賀百万石『金沢』
  金沢と言えば・・・美味しいお魚!!
そんなお魚を捕ってくる、地元漁師の娘でしたが、
2010.8.7 漁師の嫁になりました。

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