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光福丸blog~漁師の娘。日記~from金沢港

いきいき魚市網元“光福丸”★金沢港底引き網漁船“第八光福丸”の旬な情報や漁師の娘の気まま日記

氷室饅頭

今日から7月

みなさん如何お過ごしでしょう


7月1日。。 金沢ではこの日を 『 氷室の日 』 と言います。



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氷室の日 とは・・・加賀藩が氷室に貯蔵していた氷を、幕府に献上していた日なんです。

そして、この日に麦饅頭を食べると、夏場を無病息災で過ごせるという習わしが金沢にはあります


昔は麦万頭だったんですが、最近はもっぱら酒万頭です。

氷室饅頭



今日、お昼に百貨店へ行ったら、、地下の和菓子屋さんのところに長蛇の列が出来てました。


金沢の夏は 氷室万頭 を食べなきゃ始まらないんです

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プロフィール

光福丸の娘

Author:光福丸の娘
生まれも育ちも、加賀百万石『金沢』
  金沢と言えば・・・美味しいお魚!!
そんなお魚を捕ってくる、地元漁師の娘でしたが、
2010.8.7 漁師の嫁になりました。

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